cuisine

En discutant avec Tata Béa, je me suis apercue que je n'avais pas mis en ligne cette recette, faite pour l'anniversaire de Noé. En effet, le samedi 18 avril, Noé a invité ses copains et copines de l'école à fêter son anniversaire. On regrette que Louis,...

Noé fête ses 7 ans, déjà! Et, il adore les fraises, il a donc demandé un fraisier pour son anniversaire... fait maison, bien entendu! La patisserie n'est pas mon point fort mais, heureusement pour moi, il y a des blogueuses super chouettes qui expliquent...

L'automne est là, octobre approche et les citrouilles sont mures! Dans la série des muffins, voici les muffins à la courge, testés pour la première fois chez nath & Brun's à Dijon et largement approuvés depuis! Tous les ans, Noé demande à refaire ces...

Nous devions manger un aïoli avec Fatima, Laurent, Thibault, Elisa et Lucas, mais nous n'avons pas eu le temps. Je publie donc ma recette afin que Fatima puisse régaler toute sa famille. Ce plat typiquement provençal très largement composé de légumes,...

J'ai trouvé cette recette dans un numéro récent de Cuisine actuelle. Elle me semblait un peu insurmontable, alors je me suis lancée! J'adore les aubergines (et le magret) et je suis toujours ébahie devant une charlotte réussie. Cette recette est en fait...

Cette recette a pour moi un goût et une odeur d'enfance. Mes voisins les plus proches lorsque j'avais 10 ans étaient espagnols et la maman de mon voisin et meilleur ami était une cuisinière hors pair. Et, pour moi, le printemps gardera toujours l'odeur...

Ma grand-mère vivait en Bresse, région du département de l'AIN. En Bresse, on trouve le célébrissime poulet, mais aussi la crème, les grenouilles et plein de spécialités gastronomiques que la ville de Lyon a parfois récupéré à son avantage... C'est le...

Pour changer un peu et pour tous les amateurs (je sais qu'ils sont un certain nombre), avec une mention spéciale pour Thomas et un clin d'oeil pour Aubierge, voilà la recette des muffins au thym & aux tomates séchées. Pour 12 muffins : - 50 gr de tomates...